Окончателното ръководство за морковите

Окончателното ръководство за морковите

Blog Article

Правилно съхранени, те могат да останат трайни до три месеца.

Морковът има хилядолетно благородно потекло – отглеждането му като култура е започнало в Централна Азия и Близкия Изток. По-интересен факт е не толкова родното му място, колкото цветовете, с които е бил оцветен.

Докато сокът от моркови е напълно безопасен за повечето хора, има няколко предпазни мерки, които трябва да имате предвид. 

Медицински проучвания Медицински проучвания на тема грип

Повечето от нас смятат, че зеленчуците са най-полезни сурови. Скорошно изследване открива учудващия факт, че чрез готвене се повишава полезното действие на морковите. Изследването, ръководено от Университета в Арканзас, е съсредоточено върху сравнението между антиоксидантната активност на суровите и сготвените моркови. В резултат сготвените на пюре моркови не само запазват хранителните си стойности, но дори съдържат повече здравословни качества от суровите.

Изследвания показват, че храните с високо съдържание на каротеноиди водят до намаляване на риска от сърдечни заболявания;

Зайците обичат да ядат моркови, но те не трябва да ядат твърде много.

Морковите също са богати на витамини, минерали и фибри.

Учени се концентрират специално върху конкретно откритото вещество – фалкаринол, за което се предполага, че има антиракови свойства.

Един морков след хранене, е чудесен завършек на храната Ви.

 Основният каротеноид в сока от моркови е бета-каротинът, който е отговорен за оранжевия цвят на зеленчука. При приема му, тялото го превръща във витамин А.

Смята се, че морковът има азиатски произход. Доминират твърденията, че се разпространява в света най-вече от Афганистан.

Също така, в процеса на растеж, кореноплодите могат да приемат овална форма морковите и под формата на пресечен конус.

Характеристики на приготвяне на легло за моркови през есента